野菜のカロリーと栄養素?
カロリー・栄養素比較WEB
食材別のカロリーや栄養素を比較 その食材はどれだけエネルギーがあるの?
食品・食材の種類ごとに含まれているの栄養素や、カロリーの違いを知ろう。
-カロリー栄養素比較web 高カロリーや低カロリーの食材は?食物繊維の多い品目など・・・1日の総摂取カロリーやビタミンや栄養素のバランスを考えコントロール!
 
野菜のカロリー・栄養素比較 
-にんじん・たまねぎキャベツ・・・
野菜のカロリー・栄養素比較その2 
-きゅうり・なす・はくさい・ピーマン・・・
海藻類のカロリー・栄養素比較 
-もずく・こんぶ・わかめ・・・
魚類のカロリー・栄養素比較 
-いか・たこ・うなぎ・・・
果物のカロリー・栄養素比較 
-りんご・バナナ・いちご・・・
果物のカロリー・栄養素比較その2 
-かき・もも・レモン・キュウイフルーツ・・・
穀物類のカロリー・栄養素比較
こめ・玄米・あわ・きび・・・
穀物製品のカロリー・栄養素比較
もち・赤飯・オートミール・・・
肉類のカロリー・栄養素比較 
-牛肉・豚肉・鶏肉・・・
貝類のカロリー・栄養素比較 
-あさり・しじみ・さざえ・・・
きのこ類のカロリー・栄養素比較 
-しいたけ・えのき・・・
えび・かにのカロリー・栄養素比較 
-あまえび・毛がに・・・
魚のカロリー・栄養素比較 
-あじ・いわし・まぐろ・・・
豆類のカロリー 
-だいず・そらまめ・えんどうまめ・あずき・・・
ナッツ類のカロリー・栄養素比較
-アーモンド・らっかせい・・・
種実類のカロリー・栄養素比較
-ごま・ぎんなん・まつのみ・くり・・・
 
野菜のカロリー・栄養素比較 その2
 
 
 
きゅうり
なす
にら
はくさい
ピーマン
青・生
ほうれん草
だいずもやし
エネルギー:kcal

14

22
21
14
22
20
37
たんぱく質:g
1
1.1
1.7
0.8
0.9
2.2
3.7
脂質:g
0.1
0.1
0.3
0.1
0.2
0.4
1.5
炭水化物:g
3
5.1
4.0
3.2
5.1
3.1
2.3
ナトリウム:mg
1
-
1
6
1
16
3
カリウム:mg
200
220
510
220
190
690
160
カルシウム:mg
26
18
48
43
11
49
23
マグネシウム:mg
15
17
18
10
11
69
23
鉄:mg
0.3
0.3
0.7
0.3
0.4
2
0.5
亜鉛:mg
0.2
0.2
0.3
0.2
0.2
0.7
0.4
銅:mg
0.11
0.06
0.07
0.03
0.06
0.11
0.12
βカロテン当量:mcg
330
100
3500
99
400
4200
-
ビタミンD:mcg
0
0
0
0
0
0
0
ビタミンK:mcg
34
10
180
59
20
270
57
ビタミンB1:mg
0.03
0.05
0.06
0.03
0.03
0.11
0.09
ビタミンB2:mg
0.03
0.05
0.13
0.03
0.03
0.2
0.07
ビタミンB6:mg
0.05
0.05
0.16
0.09
0.19
0.14
0.08
ビタミンB12:mcg
0
0
0
0
0
0
0
葉酸:mcg
25
32
100
61
26
210
85
ビタミンC:mg
14
4
19
19
76
35
5
コレステロール:mg
0
1
-
0
0
0
-
水溶性食物繊維:g
0.2
0.3
0.5
0.3
0.6
0.7
0.2
不溶性食物繊維:g
0.9
1.9
2.2
1
1.7
2.1
2.1
食物繊維総量:g
1.1
2.2
2.7
1.3
2.3
2.8
2.3
 
各カロリー値や栄養素はあくまで目安です。素材毎の廃棄部分も違い、調理法によっても栄養素は変化し、摂取する分量も変わります。
数値は五訂食品成分表より:単位はmcg (μg) マイクログラムは、gの1,000,000分の1 mgは、gの1,000分の1
 
 
   
 
   
 
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