穀物製品類のもちやオートミールにはどれだけのカロリーや炭水化物や脂肪、
ビタミンなどが含まれているが調べてみました。(比較の食材は独断で並べています)
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予備知識を備えて、健康な生活を送りましょう!
穀物製品のカロリー栄養素を知ろう!
可食部100gあたり | あわもち | オートミール | おにぎり | ビーフン | もち | 赤飯 |
エネルギー:kcal |
214 | 380 | 179 | 377 | 235 | 190 |
たんぱく質:g | 5.1 | 13.7 | 2.7 | 7.0 | 4.2 | 4.3 |
脂質:g | 1.3 | 5.7 | 0.3 | 1.6 | 0.8 | 0.6 |
炭水化物:g |
45.3 | 69.1 | 39.4 | 79.9 | 50.3 | 41.9 |
ナトリウム:mg | 0 | 3 | 200 | 2 | 2 | 0 |
カリウム:mg | 62 | 260 | 31 | 33 | 66 | 71 |
カルシウム:mg | 5 | 47 | 3 | 14 | 7 | 6 |
マグネシウム:mg | 12 | 100 | 7 | 13 | 16 | 11 |
鉄:mg |
0.7 | 3.9 | 0.1 | 0.7 | 0.2 | 0.4 |
亜鉛:mg |
1.1 | 2.1 | 0.6 | 0.6 | 1.4 | 0.9 |
銅:mg |
0.20 | 0.28 | 0.10 | 0.06 | 0.22 | 0.13 |
βカロテン当量:mcg |
0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
ビタミンD:mcg |
0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
ビタミンK:mcg | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 |
ビタミンB1:mg |
0.08 | 0.20 | 0.02 | 0.06 | 0.05 | 0.05 |
ビタミンB2:mg |
0.01 | 0.08 | 0.01 | 0.02 | 0.02 | 0.01 |
ビタミンB6:mg |
0.03 | 0.11 | 0.02 | 0 | 0.04 | 0.03 |
ビタミンB12:mcg |
0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
葉酸:mcg |
7 | 30 | 3 | 4 | 7 | 9 |
ビタミンC:mg |
0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
コレステロール:mg |
0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
水溶性食物繊維:g |
0 | 3.2 | 0 | 0 | 0 | 0.1 |
不溶性食物繊維:g |
1.5 | 6.2 | 0.4 | 0.9 | 0.8 | 1.5 |
食物繊維総量:g | 1.5 | 9.4 | 0.4 | 0.9 | 0.8 | 1.6 |
各カロリー値や栄養素はあくまで目安です。 素材毎の廃棄部分も違い、調理法によっても栄養素は変化し、摂取する分量も変わります。 |
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数値は食品成分表を参考にしています:単位はmcg (μg) マイクログラムは、gの1,000,000分の1 mgは、gの1,000分の1 |
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