有害成分について健康によくない成分・メタミドホス・ジクロルボス・メラミンなどについて
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健康に有害な物質・成分

日本に流通している食品の多くは、海外で生産され輸入したもが多いと思います。製造過程で使用する農薬などの規制は、日本と中国、その他の国でもその規制の内容や対象も異なり、輸入時点や流通段階での検査などはあるでしょうが、すべてのものひとつひとつについて、管理は不可能なものです。最近は、農薬・殺虫成分が食品から検出された・・・などの報道も多く、今後、自主規制の強化や内容の見直しなども行われることとは思いますが、消費者自身も注意が必要ですね。
健康に有害な物質・成分の内容
 
 
 

メタミドホス

 

有機リン化合物で農薬、殺虫剤の一種でアブラムシの駆除などに使用されているもの。

日本においてはその登録は行われていない農薬で、中国では、近年にかけて製造禁止などの段階的規制を行っている物質、

人体への影響は「有機リン中毒」となり、下痢や嘔吐などの症状があり、軽度の中毒では懈怠感や違和感・重度となると 呼吸中枢の障害、呼吸困難・肺水腫など、死に至る場合もある。

中国産の冷凍餃子に混入するという事件があった。

ジクロルボス

殺虫剤の成分ひとつで、日本においても害虫駆除の農薬として使用され、家庭用の殺虫スプレーなどにも使われているものです。

即効性があり残留性が低い成分とされていますが、吸引すると倦怠感、頭痛、吐き気、腹痛、下痢、最悪の場合には意識混濁、痙攣などを起こす可能性もあります。

中国産の冷凍いんげんやカップめんなどで検出されたという報道もあり、製造過程で付着したり異臭がうつる場合があるようです。

シアン化物
シアン化合物は産業用の用途として使用され、人体にとっては非常に有毒な物質。青酸中毒により、数秒で死に至る物質。
メラミン
メラミンは、メラミン樹脂の原材料としての用途があり、ケースなどの容器などの製品にしようされている物質、食品に含まれている事件などでは、粉ミルクにメラミンが混入し、乳幼児が腎不全になったり、ペットフードに混入するというものもあります。
   
 

その他の有害物質は、ダイオキシンや有機スズ化合物、 ポリ塩化ビフェニル、カドミウムなど、身体に蓄積され中毒症状を起こすものや急性の中毒を起こすものなど、健康に良くない物質はたくさんあり、これらの検査や流通の規制を行うなど法令によって実施されているのが現状です。

 
 

食品には健康に影響が及ばない程度のごく微量の農薬類は少なからず残留してしまっています。検査を簡単にすることができないものとしては、不安が残ります。

最低でも、においや味などの注意、また体に異変がある場合などにはすぐ病院に行くなどの対応は必要ですね。

 
 
 
   
   
   
   
 
     
 
 
 
 
 
 
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